February 2012
5 posts
Feb 25th
Feb 24th
Feb 19th
Feb 19th
Feb 13th
1 note
January 2012
7 posts
Jan 24th
Jan 17th
TASTADORS FURTIUS I VINS ROBATS →
Trobat entre els RSS que llegeixo. Allò que és viu amb una viceralitat passional despren una energia brutal. Viva. Intensa…
Jan 11th
Jan 6th
Jan 5th
Jan 5th
Jan 1st
December 2011
3 posts
Dec 31st
Ètim online: "Fer possible un gran somni, a través... →
etimcat: Les paraules del titular són de Maruja Torres. Li manllevem d’una entrevista al diari Ara. Avui ens queden 364 dies per complir 100 anys. El 12-12-2012 la Cooperativa Falset Marçà farà festa grossa. Una efemèride esperada. 100 anys de la creació del sindicat agrícola de Marçà. Va…
Dec 13th
2 notes
Dec 11th
November 2011
3 posts
Nov 27th
Coses que m'agraden: "Muere el free-lance… Nace el... →
Desde que los programadores se metieron en su habitación a cambiar el mundo nada ha sido igual. Han ido poniendo fecha de caducidad a todas las industrias. Una por una. Y también a la forma de trabajar del siglo XX. Las grandes estructuras de oficinas en edificios mastodónticos con hora de entrada y salida, donde […]
Nov 23rd
Nov 20th
October 2011
1 post
Ètim online: "Les profunditats del vi" →
etimcat: Moll amb vi negre de bóta de la Cooperativa Falset Marçà, el pinzell comença un traç delicat sobre paper de cotó. En boca distingiríem les dues varietats que donen cos al vi, al paper es desdibuixa la composició i els percentatges de garnatxa (60%) i carinyena (40%) fan el violaci més mestís….
Oct 3rd
September 2011
5 posts
5 tags
Ètim online: Sal de vi casolana →
etimcat: Juana Trujillo ha escrit i ens ha regalat aquesta recepta fantàstica, curiosa i extraordinàriament senzilla. Gràcies Juani! :-) Publiquem aquí la recepta en versió en català. Si voleu llegir la versió original la trobareu al Blog d’Etimonline en castellà. ************ Fa molts …
Sep 26th
Sep 25th
Sep 11th
Sep 1st
I’m at 4 tapes “Allargant l’estiu de 10 a 12.” Follow me on Gowalla  
Sep 1st
August 2011
27 posts
Aug 24th
Aug 24th
Aug 24th
Aug 24th
Aug 24th
Aug 24th
Aug 24th
Aug 24th
Aug 24th
Ètim online: Els sons del vi →
etimcat: L’aigua i el vi es distingeixen pel color, però dins d’una ampolla també per la seva sonoritat. Recollir el matís sonor de cada eina, moviment, instrument, espai o racó del celler cooperatiu és en essència la base del projecte de videocreació “Cellers que dansen”. El músic Joan Bagés(*)…
Aug 18th
4 notes
Ètim online: Verolant: el color a la vinya →
etimcat: Quan tothom se’n va de vacances, és just quan la vinya viu amb més intensitat (i risc) el seu cicle vital anual. Són les últimes setmanes abans de la verema i el raïm madura lentament. En les varietats negres, es produeix una transformació de canvi de color coneguda com a verolat….
Aug 16th
2 notes
Aug 11th
Aug 11th
I’m at Sant Quirc de Durro (Vall d’en Bas) Església romànica Follow me on Gowalla  
Aug 11th
Aug 10th
Aug 10th
I’m at Bar de la Plaça (Boi) “Premi després d’un dia de muntanya.” Follow me on Gowalla  
Aug 10th
I’m at Bar Mallador (Boi) Follow me on Gowalla  
Aug 9th
Aug 9th
I’m at Restaurant El Fai (Boi) “Dinant, a la fresqueta.” Follow me on Gowalla  
Aug 9th
Aug 5th
I’m at Enraona “Parlant d’internet, com sempre.” Follow me on Gowalla  
Aug 5th
Aug 3rd
Aug 3rd
I’m at Bar Joia (Tarragona) “El vermut.” Follow me on Gowalla  
Aug 3rd
Aug 2nd